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鹽漬海帶的鹽可以炒花生米嗎
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心理
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可以
加碘鹽中的碘酸鉀受熱易分解揮發,炒花生時用加碘鹽,碘不會溶入花生,效果與用不加碘鹽一樣。所以,雖兩種鹽都可以,但還是用不加碘的鹽炒花生成本低。
Tags:
海帶
鹽漬
花生米
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