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步驟 1
在碗中放入蒸熟的紅薯(其實過篩更好我懶沒有過篩),放入軟化的黃油,將細砂糖分兩次拌入。
步驟 2
space
加入蛋黃和淡奶油,放入鍋中用小火加熱蒸發水分,直到抱團
步驟 3
晾涼後分成合適的大小,做成番薯形狀排列在鋪了烤紙的烤盤
步驟 4
將蛋黃和淡奶油混合,塗在3的表面,烤至表面上色