海虹的營養價值很高，富含多種營養成分 ，一天不宜多吃，半斤左右合適。
清水煮海虹熱量很高，體重每增加一公斤，身體所需熱量就會增加0.1MJ。
普遍來講，一個成年男子每日約需9.25至10.09百萬焦耳熱量一個成年女子每日約需7.98至8.82百萬焦耳熱量。
海虹一天吃十多個合適，不宜多吃
海虹就是貽貝，是馳名中外的海產珍品，營養豐富，肉味鮮美，每100g海虹含蛋白質11.4g、脂肪1.7g、碳水化合物4.7g，以及各種維生素，碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。
許多人都知道對蝦極富營養，但其實海虹的營養價值遠遠超過對蝦，被稱為“海中雞蛋”。海虹還富含人體自身不能合成的8種氨基酸，其不飽和脂肪酸的含量更是位居第一。所以，有些專家認為：“一個海虹的營養價值，相當於一個雞蛋。”
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