石家莊靈壽縣十大特產

1、靈壽紅薯

紅薯種植是靈壽縣的傳統優勢產業，靈壽縣礦物質豐富，正適合紅薯的生長，靈壽紅薯採用發酵的有機肥古法種植，一年一季，加上特殊的地貌使晝夜温差較大，有利於糖分的聚集。靈壽紅薯口感軟糯，無絲甘甜，薯味濃郁。

2、靈壽金針菇

河北靈壽縣是我國主要的金針菇主產縣，2004年全縣食用菌總產量達7.2萬噸，其中金針菇總產量達5.8萬噸，產值3.4億元。靈壽金針菇全國農產品地理標誌，菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口，主要銷往內蒙、山東、廣州、北京、天津等地。

3、缸爐燒餅

缸爐燒餅香脆可口、外脆裏酥。靈壽燒餅的用料主要有小麥粉、雞蛋、棉油、芝麻、精鹽等。小麥粉加水和到略硬，用小麪杖擀成薄片加油再摺疊再擀，多次加油擀薄摺疊，層層疊得成長方形。一面灑滿芝麻，另一面貼在倒扣的缸爐裏面，經過20多分鐘的烤制，燒餅烤熟。

4、五嶽寨太行龍井

五嶽寨太行龍井是河北省石家莊市靈壽縣的特產。五嶽寨太行龍井茶生長地在高緯度高海拔的太行山區，低温時間長，弱光多而長，空氣濕度大的氣候特點，孕育了“太行龍井”茶的優良品質。五嶽寨太行龍井茶葉香氣清香，滋味鮮爽。

5、榆錢飯

榆錢飯的做法其實很簡單，主要就是榆錢和玉米麪，混好，然後放在秕子上蒸。要掌握一定的火候，要不不是太乾就是太粘。蒸熟後再配以醃肉湯和青葱碎，即成一道風味小吃。