薑黃粉和黃姜粉哪個上色好

薑黃粉上色好

黃姜粉是一種比較常見的香料，是由姜所研磨出來的一種粉末，薑黃粉是依據一種叫做薑黃植物的根部所研磨出來粉。

黃姜粉是天然的香料一般可以進行烹飪添加，同時也可以製作咖喱汁或者葡萄汁，在炒飯的時候也可以適當的加入，能夠讓飯菜的味道變得更加美味，而薑黃粉具有保健價值，也可以作為食品調料。

黃姜粉的味道比較清香，味道更加清淡一些，沒有明顯的辣味，而薑黃粉可能會帶有胡椒和麝香的味道，會有明顯的辣味或者是苦味。