金絲香芋酥可以用空氣炸鍋炸,由於香芋絲已經是半成品了用空氣炸鍋不需要炸太長時間,一般將空氣炸鍋的加熱温度調到180到190度左右炸五分鐘就可以了。空氣炸鍋高温炸出來的金絲香芋絲外表酥脆內裏軟糯而且還不油膩,比用油炸的健康多了。