用空氣炸鍋可以做蠶豆嗎

用空氣炸鍋是可以製作蠶豆的，因為空氣炸鍋的用途是非常的多的，如果想要製作蠶豆的話，在網絡上面搜索好教程進行做就可以了。

能。

空氣炸鍋能炸蠶豆的呢第1步、

蠶豆去皮，掰成兩瓣，洗淨瀝水

第2步、再用廚房紙擦盡水分

第3步、倒入適量花生油

第4步、拌勻

第5步、空氣炸鍋200度，預熱5分鐘

第6步、將拌好油的蠶豆瓣倒入炸鍋網籃，鋪開，推入炸鍋第

7步、200度，炸5分鐘

第8步、取出，翻動，再繼續炸5分鐘

第9步、微呈金黃色，出爐

第10步、裝盤，撒少許鹽，拌勻蠶豆可以選用發黃的老蠶豆也可以選尚帶着青色的蠶豆，但不宜太嫩。油不宜多，但應該使每一片蠶豆瓣都裹上油。炸制時間應根據蠶豆的量相應增減。

— 食材清單 —

主料:蠶豆適量

輔料:食用油一小勺，鹽少許

— 烹飪步驟 —

1· 首先把蠶豆清洗乾淨，然後用小刀輕輕地切去皮，中間留一道。

2· 用一小勺油拌一下處理好的蠶豆。

3· 放入空氣炸鍋200度15分鐘，出鍋後撒鹽，拌勻。放涼後又酥又香。熱的時候有些軟。