步驟1
將土豆洗淨,切粒。(儘量小塊)
蒜切成蒜粒。
步驟 2
將土豆放入保鮮盒
向保鮮盒裏加入調料
加入花生油
步驟 3
蓋上蓋子,搖晃均勻。
放置一會,讓土豆冷靜一下。
步驟 4
加入肉(隨自己喜好加入可以和土豆搭配的肉類)
加入醬油,耗油(這兩種調料都有鹹味,鹽可加可不加)
步驟 5
蓋上蓋子,再次搖晃均勻。
放置一會兒。
步驟 6
準備一張錫紙,鋪在底下。
步驟 7
把土豆和肉平鋪在炸鍋底部。
加入蒜粒。
(注意不要有重疊的部分,這樣會受熱不均勻。)
(平鋪!食材儘量小!)
步驟 8
180℃,預熱五分鐘。
第一次,進去200℃,十分鐘。
取出,翻一翻,儘量都翻一面。
第二次,進去180℃,十分鐘。