食材
魷魚(適量)
雞蛋(一個)
麪粉(適量)
麪包屑(適量)
鹽(適量)
料酒(適量)
胡椒粉(適量)
步驟1、首先,把魷魚清洗乾淨,之後切成魷魚圈
步驟2、 接下來,把切好的魷魚圈放在準備好的麪粉裏,在外邊裹一層面粉。
步驟3、然後,把雞蛋攪拌均勻,打成雞蛋液,把裹好麪粉的魷魚放在雞蛋液中。
步驟4、 在油鍋中加入食用油和鹽,把裹着雞蛋液和麪粉的魷魚放在油鍋裏炸
步驟5、接下來,魷魚炸好之後,沾點麪包糠
步驟6、最後,把所有的魷魚都這樣過一遍,就可以了。
空氣炸鍋魷魚花做法
材料:魷魚須4個油、鹽、辣椒粉、耗油適量。
做法:
1、魷魚須洗淨, 放在加了幾滴白醋的水裏浸泡半小時。
2、撕去外面的一層膜。
3、洗淨,控幹水。
4、放在碗裏,淋入適量蠔油。
5、放適量辣椒粉。
6、拌均勻。
7、平鋪在預熱好的空氣炸鍋裏, 200度烤5分鐘。
8、翻面,撒適量辣椒粉。
9、再烤5分鐘處即可出鍋。