優點：
一、耐粗飼
可常年利用青貯玉米秸稈和雜草。譬如説：山羊不吃的或吃剩下的草它就吃。
二、全舍飼
不但適應圈養並且還可以密養，羊舍不要運動場，這樣可以大大降低羊舍建設成本。
三、耐濕熱
對濕熱的耐受能力極強，很少生病，是在南方地區可以正常生產的綿羊品種。
四、性成熟早
一般在6月齡即可配種，部分羊可實現當年產羔。公羊5月齡即可配種，種羊培育成本較低。
六、產羔多
馬頭湖湖羊的產羔率在200%以上，僅次於小尾寒羊，高於波爾山羊，保證了生產的需要。
七、母羊產乳量大
羔羊在哺乳期生長速度較快，乳汁的供應是羔羊快速生長的源泉。許多品種羊都因為母羊產奶量不足，使羔羊的正常發育受到嚴重影響，遺傳潛力不能充分發揮。湖羊一個月產奶量達42公斤，與某些專用的奶羊品種的產奶量相近。哺乳期母羊除讓自己所生的羔羊吃奶外，還允許其它羔羊採食，湖羊的這一特點有利於失奶羔羊及同胞多的羔羊的成活，對保證羔羊的成活率具有重要作用……
八、膽小温順，利於管理
馬頭湖羊公母羊均無角，加之長期圈養，使湖羊不愛打架，不愛跳圈，使基建投資少，利於管理，罕見因打鬥引起流產的情況。
九、生長髮育快
馬頭湖羊6月齡公母羊平均體重分別為：36.67公斤和33.12公斤。早期生長快，飼料轉化率高。佔欄時間短，基建投資較低
缺點：不耐嚴寒。
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