馬冬梅的辣椒好吃嗎

馬冬梅辣椒非常好吃！辣椒越小辣椒的辣度也越多，但是吃的時候一定不要放多，不然的話太辣了，屬於典型的個頭小辣味足的辣椒。長得苗條，就是那種細長的辣椒，這種辣椒的體積小，但是辣味也很足，比如説尖椒，它的辣味就明顯的比螺絲椒要辣很多。

皮越薄它的辣味也越足，就如小米辣一樣，大家看到小米辣的時候，切開以後你會發現，其實它的皮也特別的薄。小米辣也叫朝天椒，在中國、泰國、印尼等地有出產。朝天椒味道霸道，入口辣度迅速擴散，有辣香，辣度又持久，不能吃辣的話，建議少量的吃。有些青椒也符合這個條件，看的皮很薄，實則辣度卻非常的高，在我們這邊，不太喜歡太辣的話，就會把它曬乾，製作成辣椒粉，每次放上一小點，這樣就可以解決一次性不敢吃太多的問題了。

要素三：辣椒籽多的辣椒

可不要小瞧了這一個要素，辣椒辣度絕大部分都來源辣椒籽，所以辣椒籽越多理論上來講，辣椒的辣度也會越高。這個大家平時吃辣的話，也能看出啦，比如燈籠椒還有幹辣椒這些，去掉辣椒籽辣度會減少不少，還有小米辣也是如此。

太辣的辣椒，解決的方法，基本是把它進行醃製，或者是把它製作成辣椒粉，或者是曬乾，因為新鮮的時候實在是太辣了。其次還有就是辣椒的顏色，紅色的相對來講要比青色的更辣一些。