吃海鮮的時候適合飲用白酒或葡萄酒。因為海鮮中的螃蟹和蝦等都屬於性寒的食物,而且一些海鮮如果沒有煮熟煮透的話可能會存在一些病菌,這種時候喝點白酒或者葡萄酒的話具有一定的殺菌效果,而且也能起到一定的去腥的作用,兩全其美。
海鮮自助喝什麼酒
在食用海鮮的時候也適合搭配黃酒飲用,海鮮都屬於寒性的食物,所以多食容易傷及腸胃,而黃酒有活血暖胃的功效,性温和,因此歷來被認為是海鮮時去除寒氣的最佳選擇,並且黃酒搭配海鮮在口感上也極其和諧,幾近完美。