裸米和大米有啥區別

裸米和大米的區別，外觀不同，用途不同，口感不同，裸米呈乳白色，不透明或者是半透明狀，呈長橢圓形，較為細長，而大米呈白色透明狀，橢圓壯，且較為圓胖，裸米的口感較為軟糯，粘性比較大，而大米吃起來有一點韌性，且粘性較小，入口需要細嚼慢嚥，裸米主要用於製作粽子，餈粑，元宵等軟糯食物，而大米是直接煮熟後就能食用了。