水面上紫色的花叫鳳眼蓮。多年生宿根浮水草本植物。因它浮於水面生長,又叫水浮蓮。又因其在根與葉之間有一像葫蘆狀的大氣泡又稱水葫蘆。
鳳眼蓮莖葉懸垂於水上,櫱枝匍匐於水面。花為多稜喇叭狀,花色豔麗美觀。葉色翠綠偏深。葉全緣,光滑有質感。鬚根發達,分櫱繁殖快,管理粗放,是美化環境、淨化水質的良好植物。