山西朔州有什麼小吃

第一，應縣涼粉，香辣爽口，清涼美味。

第二，糖幹爐，這是朔州懷仁特色小吃，香、脆、酥、甜而不膩，似空心月餅。

第三，右玉鹽煎羊肉，半隻羊一碗水，羊肉用鹽烹製，大火開鍋慢火燉，鮮香無比。

第四，應縣滴溜，類似涼粉，但是由玉米澱粉製成。

第五，燙麪餃子，又稱燙麪蒸餃，燙麪的皮，就是用熱水和麪的一種餃子。