清蒸盧魚,麻椒雞,烤鴨,扣肉糯米飯,農家三脆,脆臊土豆丁,麻辣洋芋片,肉沫碗豆米,折耳根拌海帶絲,青椒皮蛋,芸豆燉豬腳,紅燒豬腿,竹筍燉雞湯,野菜燴豆米,白菜豆腐湯。
中國有個習俗,叫年年有餘,所以年夜飯菜譜裏面一定要有一條魚,辣子雞,酸菜蹄膀,臘肉,香腸,蝦仁,螃蟹,還會準備1到2個涼拌菜