買菜出現短斤少兩的情況，可以先找到事主，與之交涉，叫他們補齊不足的斤兩，和平解決，對方堅持自己的稱沒問題，你可以拿着你買的東西去城管去投訴核實斤兩是不是不足，城管的工作人員會處罰那些商户，給你一個公道的，在超市買東西，現在都沒人去複稱的，只有一些小商販會出現短斤少兩的情況
可以聯繫負責消費維權工商部門。
如果説消費者遇到缺斤少兩的消費糾紛，可以撥打12315，工商部門會根據《消費者權益保護法》進行調解。
在市場裏，公平交易這一塊可以分兩個層次來理解，一個是公平秤，這一塊是質監局的工作職責，第二個方面是涉及到誠信交易，這一塊的職責的工商部門，商務部門對於農貿市場的職責只在規劃和建設標準這一塊。
一個菜市場裏，市民和菜販之間的交易過程中形成了一台稱，而監管部門扮演的就是監督這一台台的稱，盡力確保每台稱公平公正這麼一箇中間人的角色。
找市場管理所，如果沒有找工商，工商不管你就踹那賣菜的一腳，然後就跑，沒別的招了。
逛菜場買東西本是件開心的事情，但是，當你付了購買一公斤商品的錢，回家一稱卻只有0.8公斤，你的臉色肯定會“晴”轉“陰”。
日前，市市場監督管理局查處了一起利用“作弊秤”牟利的案件。該局執法人員會同檢驗機構對農貿市場攤位上的秤進行計量檢驗時，發現熟食攤老闆肖某神情慌張。執法人員對該攤位的電子計價秤進行計量檢驗，發現本該是2公斤的商品，通過開機，按“7”，再按“去皮”按鍵和“M4”功能鍵，最後商品的重量變為2.4公斤，虛增重量20%。
據肖某交代，她打聽到有一種秤經過修改主板、軟件，再利用密碼調整計量單位，可以缺斤短兩。為了增加賣熟食的收入，肖某通過老鄉張某從外地購買到一台具有作弊功能的電子計價秤，用於稱量店內銷售的豬頭肉和涼拌菜等食品，沒想到才使用了幾天就被市場監管部門給查到了。
目前，市場監管部門對肖某使用“作弊秤”牟利的行為立案調查。
那消費者買東西時，如何謹防缺斤少兩的“貓膩”現象呢在此，市場監管部門温馨提醒，消費者逛市場的時候，可以先將隨身攜帶的如鑰匙、手機、礦泉水等物品置於公平秤上稱好重量，購物時在商户稱重前將此物品放在其電子秤上進行校驗比對，並注意觀察商户使用的電子秤上是否貼有強制檢定合格標籤。如果對購買的商品重量有懷疑，也可使用農貿市場的公平秤進行稱重。消費者如發現購買的商品重量存在被“加重”現象，可留存相關證據，並及時撥打12345舉報投訴。
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