米酒度數高。
啤酒度數最高也就大於等於3.3%/vol,米酒高於啤酒,會更容易喝醉。
米酒是糯米為原料,地缸發酵,發酵劑類似於白酒發酵劑,酒度偏高一般在8度左右。
啤酒是大麥為原料,經過發芽過程,然後再釀酒,發酵劑是酵母菌。純菌種發酵,酒度在3度左右。