自然種植的松子樹通常需要25年以上才能結果,嫁接的松子樹需要12年,而人工栽培的時間成本則相對較高。在國內松子主要分為三種,分別是東北松子,巴西松子和落水松子。巴西松子仁具有很高的營養和藥用價值,是高檔休閒食品。東北松子也稱東北紅松子,屬國家一級瀕危物種。雲南松子也叫落水松子,有很高的食療價值。