黑星笛鯛，鱸形目笛鯛科笛鯛屬的一種海洋魚類。又名勒氏笛鯛，俗稱為火點或金鱗，體側褐色至紅褐色，腹部銀白，體背有一黑斑，黑斑2/3在側線上方，成魚體長可達 50 cm，最大的成魚可達十斤以上，主要棲息於礁石及珊瑚礁區水域，底棲，屬於夜行性肉食魚，幼魚有時會出現於紅樹林區、河口或河川之下游區等水域。
該魚耐寒、耐熱，屬廣温及廣鹽性魚類，以魚類及甲殼類為其主食，可人工養殖。
40.
香港：火點
火點魚學名勒氏笛鯛，笛鯛科，有養殖，四季皆有，野生盛產於夏季，有養殖及野生。
體長橢圓形，背緣呈弧狀彎曲。 頭中等大。吻鈍尖。眼中等大，側位而高。口中等大，微斜。 體表﹕體被中大櫛鱗，頰部及鰓蓋具多列鱗。背鰭鰭條部及臀鰭基部具細鱗。
背鰭軟硬鰭條部間無明顯深刻。臀鰭基底短而與背鰭軟條部相對。胸鰭長，末端達臀鰭起點尾鰭內凹。 體色﹕體側褐色至紅褐色，腹部銀白體側約有8條黃褐色縱帶，有時不顯體側在背鰭鰭條部下方具一大黑斑，黑斑2/3在側線上方。背、尾鰭紅褐色腹、臀鰭黃色。 一般長度為30 釐米，最大長度為50 釐米。
火點體型越細食味越佳，魚油豐富，但魚肉較粗，推薦清蒸/煎/炸/煮湯。
品位站
