文山哪裏有雷公菜

文山富寧、廣南、丘北、馬關、麻栗坡、西疇、都有雷公菜。

雷公菜是一道以尾球樹嫩芽、嫩花為原料的季節性特色野生菜品，每年春季第一場春雨響雷後才能取到嫩芽、嫩花，因而得名"雷公菜"。

由於雷公菜深受人們的喜愛，上山採摘來售賣的村民也越來越多，以至於山上的雷公菜都被摘了個遍，因此越往後越難採摘到。"物以稀為貴"，美味的雷公菜從上市開始就價格不菲，最高時每市斤100元，現在約60元/斤。