首先要肯定種大蒜時上面的頭是不用拔的，只要在栽種時剝開瓣膜，選擇時間是在秋季9月底左右栽種，澆水施肥便可自然生長。
上面的頭不用拔。因為大蒜出芽它不影響發芽率，且還會縮短出土時間。大蒜的根部有一層硬殼得必須去掉，否則會影響發芽。
種大蒜上面的頭不用拔，因為大蒜髮芽的時候前面就是有一個小尖頭的，如果你拔掉了的話，會從下面重新生出一根來，減緩了它的生長速度
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