種大蒜是到了處暑以後,把大蒜頭,拍成蒜節也就是蒜瓣,把它種到地裏長出蒜苗,然後再慢慢長大,長大以後它慢慢就抽出蒜薹,抽出蒜薹後,過一段時間,大蒜就成熟了,再把它收回家就行了,這是種大蒜,再説大蒜水是用大蒜擠出的大蒜汁子有的人就叫它大蒜水,這就是種大蒜和大蒜水的區別