黃色的湯圓是大黃米外皮的,是現在比較流行的種類,這種湯圓吃起來更糯嘰嘰一些,而且大黃米的口味也更甜一些,白色湯圓就是普通的糯米制成的,可能更硬一點的口感,更加q一些,大黃米的湯圓因為表皮特點,不適合煮太久,那樣就容易非常軟夾不起來