一斤牛肉做不了一盤。做牛肉一斤,能裝出多少盤,是沒有一個合適的定義的,取決於烹製好的牛肉盛放到多大尺寸的盤子裏。
一般裝盛食物的盤子都有大小之分,一斤牛肉就是500克重,500克重的牛肉裝到一個十二寸大盤裏,基本上不夠一盤,如果裝到一個二三寸小不鏽鋼盤子裏,肯定是裝不下。
一斤牛肉可以做幾盤
一兩一盤可做十盤,半斤一盤可做兩盤,二兩一盤可做五盤,二兩半一盤可做四盤,一斤一盤可做一盤,一兩做二盤、二兩做二盤、四兩做一盤這樣做可做五盤