紅石榴的儲存方法

        室內堆藏法：選擇冷涼、濕潤、通風的房屋，在地面墊上約10釐米厚的鮮草、地瓜秧等，然後將石榴一層果梗向下，一層果梗向上交替擺放，以高40--60釐米為宜，最後蓋上鮮草等，並隨温度變化增減覆蓋物。此法可貯藏保鮮70--100天。

       井窖貯藏法：選高燥處，挖直徑80-100釐米、深100--200釐米的乾井，然後根據貯藏量向四周挖數個拐洞，底部鋪10釐米厚細沙，擺放石榴4-5層，最後把井口蓋好，留好通氣孔，注意勤檢查。此法可貯藏到翌年的3月底

紅石榴是可以放進冰箱儲存。

紅石榴是温性水果，是比較適合的保存温度是2-3度，不超過5度，濕度85/100的環境下保存，而一般的直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之間，因為基本能達到石榴的保鮮要求，放在冰箱能保存2-3周左右。

完整的石榴可以將其裝入保鮮袋中綁好後放入冰箱。而已經剝好的石榴，一時無法吃完，也可以將其裝入保鮮袋中放入冰箱已經剝成顆粒狀的石榴，可以先瀝乾水分，覆蓋上一層保鮮膜後放入冰箱保存。