不是的,牛欄山不是純糧酒,是勾兑的,不過牛欄山勾兑的口感比較不錯,然後性價比比較高。牛欄山二鍋頭屬於勾兑酒,不是純糧食酒。牛欄山二鍋頭的生產方法是固液法,即先將高粱發酵,然後進行高度蒸餾,獲得食用酒精,然後將食用酒精與其他穀物發酵後的酒精混合,再加入一些香料。因此,牛欄山不能説是純糧食酒。