脱落酸是一種有機物,化學式為C15H20O4,是一種抑制生長的植物激素,因能促使葉子脱落而得名。可能廣泛分佈於高等植物。除促使葉子脱落外尚有其他作用,如使芽進入休眠狀態、促使馬鈴薯形成塊莖等。對細胞的延長也有抑制作用。1965年證實,脱落素II和休眠素為同一種物質,統一命名為脱落酸。