兩個品種的荔枝都屬於晚熟品種。
井崗紅糯荔枝是由從化市太平鎮井崗村荔枝實生樹中選出的優良株系，為遲熟荔枝品種，成熟期比槐枝遲7～10天。果實外觀好，果皮鮮紅，果肉厚，爽脆，味清甜，裂果少，商品性好，焦核率高，品質優良。豐產穩產，較抗荔枝霜黴病。
仙進奉屬於晚熟品種，外觀上似心形，成熟紅透的荔枝味道純甜，而外皮還有一些青綠的果實，嚐起來會甜中帶一點微酸
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