牛欄山肉桂屬於什麼茶

牛欄坑肉桂屬於烏龍茶中的巖茶，而且是最頂級巖茶。

牛欄坑肉桂俗稱“牛肉”，產地：武夷山風景名勝區牛欄坑內。

牛欄坑內種滿肉桂茶：按專業可劃分為崗上、坑底、坑內。

崗上的牛欄坑肉桂日曬強，茶香氣高揚，茶滋味感強，回甘好，耐泡度稍差一些。

坑底的牛欄坑肉桂，因光照日曬弱，香氣沉穩悠長，茶滋味感強變化多，回甘持久，耐泡度好。

坑內的牛欄坑肉桂，日照均衡，香氣清醇，湯淳而內質綿長，回甘持久，耐泡度好。