祁陽獨一處。
祁陽獨一處的祁陽曲米魚,口香辣鮮嫩,曲香濃郁,清爽誘人。
祁陽曲米魚,祁陽白水鎮的一道家常菜。發源於桂陽縣大土嶺的白水(河),從常寧市蒲竹入永州祁陽,匯入湘江,潤澤出白水鎮。曲米魚這道佳餚就從這裏流傳開來,已有近千年的歷史。據説,宋朝宣和年間的白水曲水魚就成為朝廷貢品。