主料:
豆腐1塊
輔料:
蠔油1勺
生抽1勺
葱花適量
辣椒適量
— 烹飪步驟 —
1· 豆腐切塊。
2· 不粘鍋放入少許油,放入豆腐煎至兩面金黃。
3· 用蠔油、生抽,糖,清水調醬汁。
4· 淋上調好的醬汁。
5· 收汁。
6· 撒上葱花,淋上熱油,出鍋