桃酥碎渣可以做麪包餡嗎

可以。桃酥碎渣具有甜度高，含油量大，酥脆度大的特點，使用桃酥渣做麪包餡料，既把桃酥渣廢物利用節約不浪費，做出來的麪包又香甜可口，吃起來有酥脆感。製作麪包時可以將桃酥渣捲到麪糰裏面效果更好。所以，用桃酥渣做麪包餡料是不錯的選擇。