千禾糯米醋泡雞蛋怎麼樣

千禾糯米醋泡雞蛋怎麼（米醋浸雞蛋有降血壓、降血脂、軟化血管、尤其對人體鈣質的吸收，及老年人的心血管疾病療效甚佳。另外，對風濕、失眠、便祕等症也有良好效果）。

食材：豬腳適量、雞蛋4個、姜2大塊。

準備配料：油適量、千禾糯米醋一瓶。

詳細做法：

1、姜洗乾淨用刀稍微拍扁、雞蛋提前煮熟剝殼待用、豬腳切塊冷水下鍋焯水後撈起沖洗乾淨待用。

2、熱鍋涼油，把生薑下鍋煎一下，把生薑的香味煎出來。

3、把煎香的生薑塊放入砂鍋裏。

4、倒入千禾糯米醋。

5、開大火，把姜醋水大火煮開。

6、倒入提前焯水好的豬腳下鍋，蓋上蓋子大火煮開，轉小火燉30分鐘。

7、燉好後加入煮熟剝殼的雞蛋下鍋一起煮，大火煮開即可。