主料
鹹鴨蛋12只 糯米125g
臘腸1條 豌豆30g
紅蘿蔔小許
鴨蛋糯米飯的做法步驟
1、 鹹鴨蛋洗乾淨破一小洞，倒掉蛋白只留蛋黃
2、 糯米提前浸泡備用（浸大約7小時）
3、 把豌豆剝殼、臘腸、紅蘿蔔切碎備用
4、 配料全部混合一起放一點點醬油拌勻
5、 配料灌進鹹蛋裏面8 分滿，放水浸沒配料
6、 上鍋蒸50分鐘就可以吃了（如果做多點，就要1小時）
7、 美味可口的鹹鴨蛋糯米飯
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