1· 將糯米粉、椰子粉、糖混合均勻,一點一點地加入清水,慢慢地和成軟硬適中的麪糰。
2· 取一個較深的容器,我用的是吐司盤。在容器四周和底部均勻地抹上玉米油,量可以稍多一些,防粘。然後取一小團糯米麪團,均勻地鋪在盤底,然後撒一些乾果。再鋪一層糯米麪團,再撒一些乾果。重複這個步驟。
3· 鍋裏一次性倒入足量的水,大火燒開,隔水蒸大約二十五分鐘。噹噹噹當~~出鍋,稍微晾涼,就可以切塊食用啦