薺菜的種植温度和時間

薺菜喜歡涼爽氣候，最佳生長温度在10到25度，所以多為春秋兩季種植，如秋季種植可做為越冬茬，春季種植當季可採收，家庭種植可採用溝播法，播種深度0.5釐米，薺菜種子特別細小，播種一定不要太密，否則薺菜長的個頭比較小。

薺菜種子雖然細小，但出苗特別容易，播種後一般3到5天即可出苗，薺菜在日常管理上極其簡單，而且它不生蟲也不生病，所以基本只澆水就能長的特別好。

薺菜播種後一個月左右時間，就可以間小苗採收了，剩下的還會越長越大，一直採收一個多月，我每年最多種半平米，但好幾家都吃不清，菜友們喜歡吃薺菜的話，可以自己種植一些。