雪梨白蘭也叫水果蒸餾酒,口感類似於白酒。目前已經投放市場。梨酒是用梨果榨汁後發酵取上清液進行後發酵,沿用最古老的夏朗德蒸餾器反覆蒸餾成原酒。發酵酒味酸甜利口,基本保持了梨果的營養成分,性類熟食之梨。雪梨蒸餾酒保持了傳統優質蒸餾酒的基本風味,口感綿柔,淨爽,味芬芳怡人,空杯留香經久不散,人體生理反應小,無酒氣,醒酒快。