電水壺水沸騰多久才跳

沸騰10秒鐘就會跳開。

電熱水壺自動斷電原理：一般是由位於水杯上部、手柄內部（或杯底，這時候就需要一根較長的導氣管了）的雙金屬片形式的温度控制器實現的，並沒有繼電器、熱敏電阻在裏邊，它感受的是水發出的蒸汽的温度，所以比較間接，一般都是在水沸以後蒸汽温度才能達到温度控制器的斷開點.所以，如果你打開蓋子燒水的話，它就不會自動斷開了.

而且水燒開後不會自動再加熱（這是熱敏電阻做不到的），這是由於另外還有一個連動機構的作用.

當水沸騰後約30鈔鐘左右，自動切斷電源，紅色指示燈熄滅，停止工作。使用水壺前，應先將器具內壁洗淨。加水應適量，超過上限水位線，沸騰時會溢出若是低於下限水位線，水壺將不能正常工作。水壺注入水後，接通電源，指示燈亮，表明器具開始加熱。

此時間是根據內部的蒸氣量及蒸氣開關的性能而定的，如果蒸氣開關性能準確且水位在正常值內，那它只需沸騰10秒鐘就會跳開。