半天妖的創始人耿總，山東泰安人，華萊士早期的合夥人之一，是華懷慶的得意門生，加入華萊士後，在山東一路攻城略地，合夥開店幾百家，2015年，在山東泰安開了第一家烤魚店“令狐沖烤魚”，經過一年多對烤魚品類單店模型的反覆打磨，2016年，推出“半天妖”烤魚品牌，2021年，門店數量突破1000家，成為烤魚品類開店最多的品牌
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