元寶鯽魚能吃嗎

能吃

元寶魚的原料：魚一條

元寶魚的輔料：青豆、玉米粒、胡蘿蔔粒、薑片、料酒各適量

元寶魚的調料：鹽、味素、番茄沙司、糖、生粉各適量

元寶魚的做法：

1、魚洗淨去中骨放鹽、味素、料酒醃製再拍上生粉

2、開油鍋放薑片，魚入鍋小火炸定型，取出

3、加大火再炸到金黃色裝盤

4、青豆、玉米粒、胡蘿蔔粒放水鹽煮熟

5、撈出蓋在魚上

6、鍋內滑油倒入番茄沙司、鮮湯、鹽、糖

7、炒一下生粉勾芡澆在上面即可上桌