裱花釘不會影響做出來的奶油花。因為我們做奶油花都是在裱花釘上完成,然後用專門的裱花剪從裱花釘上把奶油花移到蛋糕上,所以裱花釘不會影響做出來的奶油花。在裱花釘上做奶油花的正確做法是:把打發好的奶油放進裱花袋裏,左手拿裱花釘,右手拿裱花袋,然後在裱花釘上開始做奶油花。