做法：將新鮮的生薑洗淨，切成薄片或絲，也可以剁成碎末，然後鍋裏放入適量清水，水沸後加入切好的生薑，最後加入適量紅糖，轉小火繼續熬10分鐘左右，待液體稍黏稠即可。熬好的紅糖姜水要趁熱服用，效果最好。
生薑紅糖水的做法比較簡單，沒有絕對正確的做法，可以將生薑作成碎末，與紅糖一起熬煮。
1、把生薑去皮清理乾淨，清洗後切成薄片，把薄薄的薑片切成細絲狀，然後剁成碎末。
2、將鍋中的水用大火煮開後，放入姜碎末，加入一定量的紅糖，要注意生薑與紅糖的比例適當。
3、將魚紅糖放入鍋中以後，使用小火進行熬煮。熬煮的時間大約為10分鐘左右。生薑紅糖水製作成功。
4、在飲用生薑紅糖水時，要注意温度保持在温熱的狀態，不能喝過涼或過熱的生薑紅糖水。
一、先將紅棗冷水下鍋，煮開以後煮個5分鐘。
二、將姜扔進去，再煮5分鐘。
三、起鍋以後將適量原汁紅糖加入。
四、紅糖不可下鍋久煮
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