不可以,因為這樣有害的,不鏽鋼鍋中儘量不放鹽、或儘快把有鹽的食物倒出。
不鏽鋼鍋日常使用是沒有問題的,但是,炒菜的時候,儘量不放鹽,即使放了,也要在菜快要出鍋的時候,十幾二十分鐘沒有問題。切不可讓鹽長期存放在鍋中,尤其不能存放‘隔夜菜’,否則不鏽鋼中的金屬離子就會出來,這樣的食物會危害健康。