對於熬粥來説最好還是使用不鏽鋼鍋，這主要是因為不鏽鋼鍋抗腐蝕抗氧化性極好，本身又非常的光潔所以用它熬出來的粥能較好的保證了粥的原汁原味和營養成份不被破壞。
而鐵鍋很適合炒菜燉煮各種菜餚不適合熬粥，因為用鐵鍋熬出來的粥總是破壞了其原有的味道。
不鏽鋼鍋和鐵鍋哪個熬粥好
您好，不鏽鋼鍋更適合煮稀飯。不鏽鋼鍋適用於來燉菜、熬粥這類做法。儘量減少高温烹製
鐵鍋比較適用於經常炒菜的家庭，尤其適合做一些中式爆炒的菜。使用鐵鍋是最合適的，注意要購買圓底的
品位站
