秋季選擇結球品種產量高。夏季生菜容易裂球,有的品種很難接球,收穫遲,產量降低
播種方法:苗牀的用種量為每畝0.75-1.5千克。將種子浸泡5-6小時,催芽温度以5-15℃為宜,在高温天氣需要將浸泡的種子放進冰箱裏催芽,每天用清水清洗一次,4-5天就可以發芽。