山東最好秋白菜品種

山東大白菜品種很多，其中膠東大白菜最好。膠州大白菜也就是我們俗稱的“膠白”，是山東省的著名特產之一，以汁白、味鮮甜、纖維少、營養豐富、產量高等特點而馳名中外，深受世界各國消費者的喜愛。山東大白菜含有較多維生素，與肉類同煮，不僅可以增添肉的鮮美味，還可以減少肉中的亞硝酸鹽和亞硝酸鹽類物質的含量，減少致癌物質亞硝酸胺的產生。