十三香與生抽有什麼區別

二者間的區別是十三香是一種粉質調料，而生抽是一種醬油，是液態的。

十三香是用十三種香料製成的調料，是我們在家中烹飪菜餚的時候經常會使用的一種調味料。

生抽是醬油的一種，是用來做一般的烹調用的，味道較鹹。生抽主要是用來調味，顏色淡，故做一般的炒菜或者涼菜的時候用得比較多。生抽是以大豆、麪粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的。