紫杆柳蒿芽好特別的鮮嫩蒿子味兒小,綠杆柳蒿芽蒿子味兒特別大,口感也不好,有些發柴,吃的時候還是吃紫杆的好,雖然都是野菜,但是吃還是吃好的,裏面的營養價值也不一樣,肯定是紫杆的柳蒿芽價值非常高,這是春天的季節,可以吃到這些野菜,過了這個季節就沒有