全興和全興大麴的區別

沒有區別，因為全興酒就是全興大麴的系列酒。

全興大麴酒是四川省成都全興酒廠的產品。1959年被命名為四川省名酒。該酒選用優質高梁為原料，以小麥製成中温大麴，採用傳統老窖分層堆糟法工藝，經陳年老窖發酵，窖熟糟香，酯化充分，續糟潤糧，翻沙發酵，混蒸混入，掐頭去尾，中温流酒，量質摘酒，分壇貯存，精心勾兑等工序釀成。全興大麴，酒質呈無色透明，清澈晶瑩，窖香濃郁，醇和協調，綿甜甘洌，落口爽淨。系濃香型大麴酒。酒度分38度、52度、60度三種。

全興和全興大麴的區別

成都全興大麴的前身是成都府大麴，據史料記載：全興燒坊始建於清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的歷史。當時就以酒香醇甜、爽口尾淨而遠近傳聞，暢銷各地。全興老字號作坊正式建於清道光四年（公元1824年），迄今已有160多年的歷史了。

全興大麴是全興酒業的老字號產品，價格要比全興特曲高一些，我知道全興特曲的價格是78元一瓶《超市價》，全興大麴在酒店裏賣到138元一瓶。看來大麴要比特曲好些吧。